Esiste una cucina che non conosce confini: questa è la cucina fusion. Quando ottimi ingredienti si allontanano dalla terra di origine e si fondono in una cucina internazionale patrimonio dell’Umanità si ottengono piatti straordinari, semplicemente buoni. I migliori ingredienti provenienti dai quattro angoli pianeta, nelle mani di chef estrosi, danno risultati straordinari. Questo è il progetto ambizioso di Nuovi Orizzonti del Gusto: l’eccellenza non può conoscere confini!